مطلوب لمصنع اغذيه بالسعوديه
مدير فني لمصنع أغذية
خبرة في إعداد وتصنيع الأطعمة والمعجنات المختلفة وخبير في مصانع الأغذية الآلية.
-خبرة لا تقل عن 10 سنوات في مجال إنتاج الأغذية وعمليات الآلات الغذائية.
الوصف الوظيفي
• وضع إجراءات التشغيل الموحدة وإعداد التقارير وتعليمات العمل.
• إعداد الآلات / خطوط التشغيل والبرمجة ومتطلبات الإنتاج.
• ترتيب وتوجيه العمال على خلط كميات المواد الخام المستخدمة في عملية الإنتاج.
• يشرف على جميع عمليات مصنع إنتاج الأغذية ، مما يضمن تبسيط عمليات العمل ، وخفض التكاليف ، وتشغيل عمليات الإنتاج بكفاءة
• صياغة خطط القدرات لتقييم استدامة عمليات التصنيع الجديدة أو المعدلة.
• وضع استراتيجيات إنتاج الغذاء من أجل الاستدامة.
• إنشاء وثائق الإنتاج والصيانة.
• تحديد وتنفيذ فرص العائد والتنبؤ بأهداف العائد.
• تنفيذ عمليات إنتاج جديدة أو معدلة للموافقة التنظيمية والتكليف والتشغيل.
• تنفيذ برامج الاختبار لحل مشكلات الأجهزة والإعداد الرئيسية في الإنتاج الضخم.
• تحسين تخطيط العمليات من خلال استخدام البيانات الضخمة ونمذجة التحليلات المتقدمة.
• التحقيق في انخفاض العائد وضمان الجودة.
• التحقيق في مشكلات الإنتاج أو الجودة والتوصية بالحلول.
• قيادة عمليات الإنتاج الرئيسية وفقا للميزانية والجداول الزمنية ومراقبة الجودة والتنسيق بين الإدارات.
• قيادة المجتمعات على مستوى العمل لاستكشاف فرص مشاريع التحسين.
• إدارة القوى العاملة والمعدات والمواد الخام وموارد المكونات لتحقيق أهداف الإنتاج.
• مراجعة تقارير أداء الإنتاج المنتظمة.
• وضع مؤشرات الأداء الرئيسية لإنتاج الأغذية (KPIs).
• دعم عمليات جودة المنتج وسلامة الأغذية لضمان تلبية المنتجات النهائية للمواصفات والمعايير التنظيمية.
ارسال السير الذاتيه علي الايميل مع كتابه مدير في خانه الموضوع لسهوله البحث
hr@elshereef.com
